Những món ốc Phú Quốc thơm ngon có thể bạn chưa biết?

Du lịch Phú Quốc không chỉ được tắm biển, trải nghiệm những hoạt động thú vị mà còn được thưởng thức những món ăn đặc sản hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua những món làm từ ốc Phú Quốc, cùng Du lịch Đại Dương khám phá qua những chia sẻ dưới đây nhé!

Những món ốc Phú Quốc thơm ngon nhất định phải nếm thử một lần

Ốc hương Phú Quốc

Nhung-mon-oc-phu-quoc-thom-ngon-co-the-ban-chua-biet2

Trong những món ăn ngon ốc Phú Quốc thì ốc hương là một trong những món ăn làm say mê rất nhiều du khách. Thông thường đối với những loại ốc khác thì khi luộc thường phải cho thêm một ít gừng hay sả để khử đi mùi tanh của ốc tuy nhiên đối với ốc hương thì lại khác khi luộc không cần thêm bất kỳ thứ gì mà vẫn có mùi thơm rất đặc trưng. Ốc hương Phú Quốc không lớn chỉ vừa con thịt rất bùi và dai, ốc hương nướng vẫn được ưa thích nhất chỉ cần cho thêm một chút mỡ, hành là đã làm dậy nên mùi vị khiến thực khách chỉ cần nhìn thôi là đã “thèm” rồi. Ngoài ra bạn cũng có thể thử món ốc hương sốt me, một chút chua chua ngọt ngọt cùng vị dai thơm của ốc khiến cả những thực khách khó tính nhất cũng phải hài lòng.

Ốc nhảy Phú Quốc

Nhung-mon-oc-phu-quoc-thom-ngon-co-the-ban-chua-biet3

Những ngày biển yên loài ốc này thường ở trong cát nên rất khó để có thể bắt chúng tuy nhiên những lúc biển động thì chúng lại “nhảy” lên bờ, cũng bởi vì thế nên chúng có tên là ốc nhảy. Ốc nhảy hấp sả là món ăn được ưa chuộng nhất bởi mùi hương của của nó cũng đủ làm thực khách mê mẩn, bạn có thể ăn kèm cùng với dưa leo rau răm với nước chấm cũng không quá cầu kỳ chỉ cần một chút muối với chanh và ớt là bạn có thể thưởng thức được chúng rồi. Thịt ốc nhảy nằm sâu trong vỏ ốc nên bạn cần phải lấy tăm nhọn cạy ra, vị thơm dai của ốc cùng với chút chua chua cay cay khiến bạn chỉ muốn ăn nhiều thêm một chút.

Bài viết liên quan:

Ốc gai Phú Quốc

Nhung-mon-oc-phu-quoc-thom-ngon-co-the-ban-chua-biet7

Ốc gai chủ yếu xuất hiện tại vùng biển Tây Nam Phú Quốc, với hình dáng nhiều gai nhọn như cái tên gọi của nó. Thường thì để bắt được ốc gai thì phải dùng cào lưới đánh bắt hay dùng tay để mò vào, và khi bắt được thì ngư dân thường để ăn chứ không bán chúng. Vì thế nên chúng cũng rất hiếm bán tại các cửa hàng, nếu như muốn được thưởng thức món ăn này thì bạn cần phải đặt trước với các ghe lưới.

Chế biến ốc gai thành những món ăn cũng rất đơn giản chỉ cần bạn rửa sạch là bạn có thể chế biến được những món ăn như ốc luộc, ốc nướng, hấp, trộn gỏi, xào tỏi… Với các ngư dân ở trên thuyền khi đánh bắt xong thì sẽ nướng hoặc luộc vì chúng dễ làm và có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của ốc, chút dai dai, chút béo và giòn của ốc sẽ khiến bạn nếu đã thưởng thức một lần thì khó mà quên được.

Với món ốc gai Phú Quốc thì nước chấm của chúng cũng rất đa dạng, đơn giản cũng chỉ cần chấm với muối tiêu thêm một chút chanh còn nếu như cầu kỳ một chút thì bạn có thể sử dụng nước chấm cơm mẻ, mắm sả ớt hay mắm ớt hiểm xanh…

Ngoài những món ăn thơm ngon từ ốc Phú Quốc bạn còn có thể thưởng thức nhiều những đặc sản tại đây như: Ghẹ Hàm Ninh, gỏi cá trích, còi biên mai nướng sa tế, mực trứng nướng, tôm sú biển nướng, tôm Mũ Ni nướng,cá bớp, nhum Phú Quốc,  cá sòng nướng, cá bò da nướng, gà hấp tiêu xanh…

Thật tuyệt vời đúng không nào? Bạn có muốn đến Phú Quốc để được nếm thử những món ăn thơm ngon trên. Vậy thì nhanh tay đặt vé máy bay đi Phú Quốc tại Du lịch Đại Dương để sở hữu những tấm vé rẻ nhất.

Ngoài ra bạn còn được nhận ưu đãi: mua 4 vé máy bay khứ hồi – miễn phí xe đưa ra sân bay Nội Bài.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *